中國奶制品
首頁> 乳業運輸> 物流運輸是乳品企業重大挑戰之一

物流運輸是乳品企業重大挑戰之一

物流運輸是乳品企業重大挑戰之一。蒙牛目前的觸角已經伸向全國各個角落,其產品遠銷到香港、澳門,甚至還出口東南亞。蒙牛要如何突破配送的瓶頸,把產自大草原的奶送到更廣闊的市場呢?

目前,蒙牛的產品的運輸方式主要有兩種:汽車和火車集裝箱。蒙牛在保證產品質量的原則下,盡量選擇費用較低的運輸方式。對于路途較遠的低溫產品運輸,為了保證產品能夠快速的送達消費者手中,保證產品的質量,蒙牛往往采用成本較為高昂的汽車運輸。例如,北京銷往廣州等地的低溫產品,全部走汽運,雖然成本較鐵運高出很多,但在時間上能有保證。

為了更好的了解汽車運行的狀況,蒙牛還在一些運輸車上裝上了GPS系統,GPS系統可以跟蹤了解車輛的情況,比如是否正常行駛、所處位置、車速、車箱內溫度等。蒙牛管理人員在網站上可以查看所有安裝此系統的車輛信息。GPS的安裝,給物流以及相關人員包括客戶帶

來了方便,避免了有些司機在途中長時間停車而影響貨物未及時送達或者產品途中變質等情況的發生。

而像利樂包、利樂磚這樣保質期比較長的產品,則盡量依靠內蒙古的工廠供應,因為這里有最好的奶源。產品遠離市場的長途運輸問題就依靠火車集裝箱來解決。與公路運輸相比,這樣更能節省費用。

在火車集裝箱運輸方面,蒙牛與中鐵集裝箱運輸公司開創了牛奶集裝箱"五定"班列這一鐵路運輸的新模式。"五定"即"定點、定線、定時間、定價格、定編組","五定"班列定時、定點,一站直達有效的保證了牛奶運輸的及時、準確和安全。

2003年7月20日,首列由呼和浩特至廣州的牛奶集裝箱"五定"班列開出,將來自于內蒙古的優質牛奶運送到了祖國大江南北,打通了蒙牛的運輸"瓶頸"。目前,蒙牛銷往華東華南的牛奶80%依靠鐵路運到上海、廣州,然后再向其他周邊城市分撥。現在,通過"五定"列車,上海消費者在70個小時內就能喝上草原鮮奶。

此外,蒙牛的每一次運輸活動都經過了嚴密的計劃和安排,運輸車輛每次往返都會將運進來的外包裝箱、利樂包裝等原材料和運出去的產成品做一個基本結合,使車輛的使用率提高了很多。

請根據上述案例并聯系教材知識點回答下列問題:

(1)請從運輸工具選擇的角度,對公路運輸和鐵路運輸的特點進行分析比較。

(2) 聯系教材談談企業在進行物流運輸系統設計時需考慮哪些關鍵因素?

(3) 巴氏奶和酸奶的貨架期非常短,巴氏奶僅10天,酸奶也不過21天左右,而且對冷鏈的要求最高。從牛奶擠出運送到車間加工,直到運到市場銷售,全過程巴氏奶都必須保持在0℃~4℃之間,酸奶則必須保持在2℃~6℃之間貯存。為了能在最短的時間內、有效的存儲條件下,以最低的成本將牛奶送到商超的貨架上,請您綜合運用所學物流專業知識,為蒙牛企業出謀劃策。

返回【中國奶制品網首頁】

相關資訊

乳制品各環節的冷鏈運輸-(2018-5-8 15:40:24)

乳制品冷鏈物流運輸流程-(2018-5-8 15:36:35)

      中國奶制品網是中國乳業行業第一門戶網站,集聚各地乳業公司、信息資源整合,是乳業公司在互聯網的聚居地。平臺包含了乳業資訊,乳業風向,乳業前沿,乳業學院,乳業生活,乳業商協會等信息。

      本網部分內容轉載自其他媒體,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點,其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容,本站不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。如若本網有任何內容侵犯您的權益,請及時發郵件溝通,站長郵箱:[email protected] 本站將會在24小時內處理完畢。

合作:發稿,欄目租用一切合作

QQ:3035525123

郵箱:[email protected]

客服:點擊這里給我發消息

 
QQ在線咨詢
合作咨詢QQ
3035525123
文章發布QQ
3035525123
阜新福利彩票电话号码