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奶粉小企業加速出局

 日前,國度食藥監總局發布17家奶粉消費企業的食品平安審計問題結果通告。審計結果顯現,陜西紅星美羚乳業股份、白城龍丹乳業科技有限公司、楊凌圣妃乳業有限公司、黑龍江農墾多元乳業有限公司等17家企業在食品平安環節上存在諸多問題。業內專家表示,此次審計及通報問題的規范極端嚴厲,而將來這樣嚴厲的審計將會成為常態。這意味著國度對乳品企業的監管已越來越嚴,企業本身的規范也會越來越高,小企業將加速退出市場。

       17家乳企上審計“黑榜”
 
       去年,國度食藥監總局曾發布了多個批次奶粉抽檢不合格的信息,并承諾除了召回外,還要“徹查詢題緣由,全面整改,并對相關企業依法停止調查處置”。2月27日,涉事企業集體遭遇審計的通告出爐,去年抽檢呈現不合格產品的奶粉企業中,17家企業經過國度食藥監總局審計后依然存在食品平安管理問題。

      據理解,“食品平安審計”是根據食品平安相關法律法規和《嬰幼兒配方乳粉消費答應檢查細則(2013)》請求,由食品平安審計工作組對國度食藥監總局專項監視抽檢檢出不合格產品的消費企業作出的。

       據國度食藥監總局在官網發布的17個通告顯現,針對陜西金牛乳業、紅星美羚乳業、紅旗乳業、美可高特、楊凌圣妃、西安宏興乳業等17家乳企,國度食藥監總局停止了審計并通報了主要存在的問題,如消費條件不達標、供給鏈管理不到位、消費管控存破綻等。

       以楊凌圣妃乳業有限公司為例,審計發現,公司在改換復合營養素供給商時,未搜集產質量量的相關證明資料和產品規范相關資質。美可高特(中國)羊乳有限公司,運用的食品添加劑氮氣供給商未獲得食品添加劑氮氣的消費答應證,低聚果糖進貨驗收規范短少霉菌、酵母菌等驗收項目,不契合《嬰幼兒配方乳粉消費答應檢查細則(2013版)》中原輔料采購制度關于供給商審核、查驗的請求。

      乳業高級剖析師宋亮表示,此次審計通報的問題只觸及工廠消費體系及制度的環節,與產質量量無關。“此次審計是國度食藥監總局對乳企工廠消費的一次例行審計,通報的均是希望工廠錦上添花的問題,其意義是對工廠在消費體制、環境、設備等方面平安隱患的事前防備,而非對某方面不合格的通報。”

       嬰幼兒奶粉“季檢”改“月檢”

      材料顯現,這是國度食藥監總局第2次就本人抽檢不合格“上榜”奶粉企業,對其消費答應條件堅持狀況、食品平安管理制度落實狀況以及國度監視抽檢不合格產品的追溯、召回、處置狀況停止食品平安審計。宋亮表示,國度食藥監總局此次審計及通報問題的規范極端嚴厲,將來這樣嚴厲的審計將會成為常態。事實上,國度對乳品企業的監管將越來越嚴,這已成業界共識。

       2月29日,國度食藥監總局局長畢井泉在列席國新辦的新聞發布會時表示,今年關于嬰幼兒配方乳品的監管將從去年每個季度抽樣檢驗發布一次改成“月月抽檢、月月公開”,同時嚴厲控制嬰幼兒配方乳粉配方的數量和品牌,制止應用配方停止夸張宣傳、誤導消費者。

      畢井泉表示,嬰幼兒配方乳品是食品藥品監管部門監管最嚴厲的產品。在新修訂的食品平安法的第81條規則,嬰幼兒配方乳粉消費企業應當從原料進廠到廢品出廠實行全過程的質量控制,對產品的出廠要逐批檢驗,這是企業必需實行的一個義務。

     目前,全國嬰幼兒配方乳粉的企業有103家。據引見,2015年國度食藥監總局組織對全國一切消費企業的產品和局部進口產品停止監視抽檢,監視抽檢的數量接近3400批次,檢驗的項目掩蓋了食品平安國度規范規則的全部項目,檢出不合格樣品94批次,其中有36批次樣品個別指標不契合規范,存在食品平安風險,大約占總抽樣數量的1%略多一點。

      嚴監管將淘汰一批小企業

      據理解,如今檢出問題比擬多的主要是一些小企業,特別是羊奶粉的消費企業。針對此現象,業內人士表示,這闡明國度加大監管力度后,一些中小企業對消費工藝的更新換代仍沒有跟上步伐,隨著奶粉行業的洗牌,多數中小乳企將面臨生死考驗。

      資深乳業專家王丁棉此前在承受媒體采訪時以為,國度加大監管力度后,對嬰幼兒配方奶粉的消費工藝請求比擬高,一些地級以上的大企業在消費工藝的晉級換代中停頓比擬快,而關于縣級的乳品加工廠來說,這么短的時間更新換代消費工藝很難,他們既要思索消費周期,又要裝備奶源地,還要面對市場的競爭,壓力大得喘不過氣來,必然呈現抽檢不合格問題。

   “季檢變月檢后,一些小企業接受的壓力很大,將會被迫退出市場。”3月1日,君樂寶奶粉事業部總經理劉森淼對南方日報記者表示,隨著國度對嬰幼兒配方乳品的監管越來越嚴,對企業的請求也越來越高,奶粉行業洗牌將提速。

       此外,有音訊稱中國監管當局曾經向WTO提交了《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理方法(送審稿)》。該稿規則,同一企業申請注冊的同年齡段產品配方應當具有明顯差別,并有科學根據證明,每個企業不得超越3個系列9種產品配方。宋亮表示,在配方注冊施行之前,國度增強對嬰幼兒奶粉質量監管,并且樹立實時監視實時監測施行發布的制度,目的是最大限度地將國內嬰幼兒奶粉問題盡快處理,并且保證奶粉盡可能平安。
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