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鄭俊懷竟然吃草?厲害了我的乳業教父!

3月1日,由乳業第一新媒體《食悟》發起的“尋找中國最美牧場”票選活動落下了帷幕。紅星乳業旗下所屬的,紅星天野有機生態牧場,以優美的自然景色和無以倫比的四季風光,獲得業內人士的肯定,取得了優異的成績。


紅星乳業,始終秉持“品質是一種信仰”的理念,從牧場奶源的源頭抓起,牧場的牧草全部施加有機肥 ,不添加化肥、不噴灑農藥,讓消費者喝的放心喝的安全,并且聘請荷蘭專家定期駐場進行牧場種植、奶牛養殖的管理工作,按照歐洲先進的生產工藝、流程進行生產,提高紅星牧場的綜合運營實力。

紅星天野有機生態牧場位于在北緯45度,世界黃金奶源帶之一的黑龍江省牡丹江市。牡丹江全市森林覆蓋率達到了63%, 富氧離子含量平均在6000左右,平均降水量在500-600毫米之間,素有北國“小江南”之稱。幾乎集合了歐洲頂級牧場的全部優勢:選址在北緯45度這一世界黃金奶源帶上,引進世界公認的荷蘭牧草和荷蘭牧場的管理模式,坐落于森林覆蓋率高達60%以上的中國雪城——牡丹江市市郊的原始森林之中。牧場集供給高品質有機奶源、生態觀光于一體。此舉是紅星乳業夯實奶源基礎,貫通全產業鏈條的重要舉措。

從源頭上為奶牛提供純天然健康的食糧,加之“世界黃金奶源帶”的地理優勢,為牧草的生長提供充足的日照時間,適宜的溫差,豐富的負氧離子,肥沃的土壤結構等有利條件,生長出高質量的有機牧草,我們從澳洲荷斯坦進口的奶牛天天食用這些有機牧草,必然產出高品質的有機牛奶。

紅星集團掌舵人鄭俊懷高度重視全產業鏈建設,奶源建設更是重中之重。而為了奶牛提供更好的牧草,這位花甲之年再出發的老人家,更是自己親口試吃了這些精心培育的牧草。

這片綠油油的草地是我們奶牛產出好奶的關鍵。說到牧草,它可是鄭俊懷為牛兒們精心準備的口糧。精選出優質的荷蘭黑麥草籽,施加有機肥培育出優質的有機牧草,它的高蛋白含量達到16%--18%,高能量,適口性好轉化率高,這草對于牛兒們來講可謂是營養好味道鮮。牧場同時種植從澳大利亞進口的甜高粱,它的優點也不少,蛋白含量高,可達到16%,適口性好,轉化率及糖分高,這草對于牛兒們來講可謂是爽口甜品點心。鄭俊懷這般用心的對待牛兒,就像是對待孩童一樣的細心照料用心呵護。

群山環抱的紅星天然有機牧場占地1萬3千余平方米,采用的是荷蘭黑麥草,黑麥草具有高蛋白,高能量適口性好,轉化率高等的優勢,是更加適合奶牛的營養口糧,喂養奶牛方式也不同于常規方法,奶牛使用的飼料采用自種有機草種飼料;根據奶牛不同生理階段的營養需求,按照營養專家設計的日糧配方,粗飼料占比達到80%,采用全混合日糧TMR,以保證奶牛營養均衡,延長奶牛使用年限,提高奶牛的終生效益。牧場奶牛均來自澳大利亞的荷斯坦牛,它們的外貌特征體格高大,結構勻稱,皮薄骨細,皮下脂肪少,具有典型的乳用型外貌。為遵循奶牛的生理習性,牧場采用開放性散養模式,讓奶牛有充足的活動區,并且采食新鮮的牧草,提高奶牛的健康,促使健康的奶牛生產質量健康的牛奶;廣闊的黑麥草種植區有助于牧場的生態觀光,提供廣大消費者親近自然、休閑娛樂的大型戶外活動空間。

“奶源為王”是乳制品行業的真理,奶源品質好不好,要讓大眾親眼見證、眼見為憑。紅星天然有機牧場依托牡丹江得天獨厚的天然氣候條件、澳大利亞進口純種荷斯坦乳牛、荷蘭優質種植牧草的技術、德國高科技智能化機器人榨乳設備、與沼氣回收發電、環保綠色的經營理念等,都在倡導一種對品質的信仰。

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