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乳業生活知識:當母乳不足時可用哪些人工喂養代乳品

在母親的確無奶,或乳母患有某種不能喂奶的疾病時,才采用人工喂養的辦法。我國目前代乳品的品種不時增加,質量也逐步改良,比擬合適嬰兒的代乳品有以下幾種:

鮮牛奶

鮮牛奶是目前最常選用的一種代乳品,也是人工喂養的最好食物。與其他非母乳乳品相比,牛乳無論是營養素的含量還是質量,都不失為代乳品中最好的。但牛乳與母乳相比,仍有一些缺陷。二者所供熱能固然大致相等,但營養成分的差別較大。鮮牛乳中蛋白質含量高于人乳,主要為酪蛋白,遇胃酸所構成的凝塊較大,不易消化。因而,以牛奶喂養重生兒時須加水稀釋,使蛋白質、無機鹽的含量降低。

鮮羊奶

在短少牛乳的地域,也可用羊乳替代母乳。羊乳中蛋白質、礦物質的含量略高于牛奶,因而,喂養小嬰兒時也需和牛奶一樣,加水稀釋,再加糖煮沸。用羊乳喂養嬰兒時,食用的量、分配和喂養辦法完整與牛乳相同。所以在飲用羊乳時,應留意及早給嬰兒補充蛋黃及其他輔助食品,以防止貧血的發作。

人乳化奶粉

人乳化奶粉是在全脂奶粉的根底上,針對寶寶的生理特性添加了人體易缺乏的維生素和無機鹽。其所含的營養素如蛋白質、礦物質、脂肪、碳水化合物和維生素,無論在數量還是質量上均比牛奶更接近于人奶,有些人乳化奶粉還添加了人乳所缺乏的維生素D和鐵,十分合適嬰兒食用。

全脂奶粉

全脂奶粉也是較好的代乳食品,是用鮮牛奶經噴霧枯燥制成的粉劑,不只便于運輸和保管,并且在加工過程中酪蛋白顆粒變細,故較鮮牛奶更易于消化。用全脂奶粉喂養小嬰兒時,須加水配成全奶。

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