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海峽兩岸攜手打造中國優質乳工程振興民族奶業

中國國家優質乳工程創新團隊、海峽兩岸奶業專家學者、企業家4日聚首海峽西岸福州,就中國乳制品產業、市場發展方向及振興民族奶業達成共識,海峽兩岸將攜手打造中國優質乳工程,重點發展巴氏鮮奶,讓百姓喝上一杯真正的優質乳,提升民族奶業的核心價值。


三聚氰胺事件8年后,國內奶業生產和乳品質量安全正處于歷史最好時期。然而,國產奶業仍然掙扎于生存邊緣,面臨著進口牛奶侵襲、牧場殺牛倒奶、奶牛養殖半數虧損等困局。

826日,中國奶業20強峰會暨奶業振興大會在石家莊召開,農業部部長韓長賦就推進供給側結構性改革,提高中國奶業競爭力,振興民族奶業講話。韓長賦提出,我們沒有理由放棄民族奶業,沒有理由把國內這么大的市場拱手讓人。

第五屆海峽巴氏鮮奶發展論壇4日在福州舉行,如何不把中國奶業市場拱手讓人?農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試(北京)中心主任、中國農科院研究員王加啟等組成的國家奶業創新團隊提出,推行中國優質乳工程,有望同時解決消費信心低迷和產業鏈中利益分配失衡的乳業困局,讓消費者喝上真正的好牛奶。

臺灣乳業協會名譽理事長施宗雄表示,臺灣乳業一開始就制定了低溫巴氏鮮奶的發展方向,臺灣自產的牛奶98%以上是以巴氏鮮奶的形式消費,不存在進口復原乳沖擊本地鮮奶、出現殺牛倒奶的現象。他說,巴氏鮮奶是全球奶業的發展方向。臺灣農委會前主委孫明賢透露,臺灣奶業專家目前已經與海南、黑龍江兩個省合作,重點發展巴氏鮮奶,攜手推進大陸優質乳工程。

長富乳品公司董事長蔡永康說,發展民族乳業,應實現兩個核心目的:一是實現乳業養殖的可持續發展,保護奶農利益,保護奶業的國家安全;二是讓養殖業造福于民,讓老百姓喝上一杯真正的好牛奶,實現養殖業的核心價值。而實施優質乳工程能夠實現這兩個目的,通過重點發展巴氏鮮奶,實行差異化競爭,守住民族奶業,同時讓老百姓真正喝上一杯新鮮優質的牛奶。

王加啟說,優質乳工程不是一個項目或一場運動,而是一項需要制度化和長期堅持的事業,需要各界的共同努力。乳品企業是優質乳工程的實施主體,此次聯盟的成立,表明許多企業已在這方面達成共識。星星之火可以燎原,優質乳工程之火已從福州點燃,必將有更多的乳品企業加入進來,共同推進這場現代奶業革命,讓更多老百姓明明白白消費,喝上一杯真正的優質乳,提升民族奶業的核心價值!

由新希望[0.00% 資金 研報]集團、福建長富等發起成立的中國優質乳朋友圈4日在福州建立,它意味著中國優質乳工程正式落地,并將全面啟動。王加啟認為,福建位于海峽西岸、處于改革開放前沿,牛奶消費觀念更早與國際接軌,通過五屆海峽巴氏鮮奶論壇的舉辦,對于什么是真正的優質乳,有著高度共識。同時,福建長富這樣的乳品企業,奶源基地建設達到國際標準,始終致力于巴氏鮮奶的推廣。

據悉,長富創業以來,一直以做中國好牛奶,以品質成就產業價值為宗旨,創出一條先奶源后市場的發展模式。在生態優越的武夷山脈建設了34個現代化牧場,飼養3萬多頭優質奶牛,形成了年產20多萬噸乳制品的生產能力。依托自有奶源優勢、完善的冷鏈系統及細微的服務,長富巴氏鮮奶已成了許多家庭的不二選擇,目前訂戶已超過100萬。

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