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中國人均牛奶占有量達26公斤

中國乳制品行業一直在持續發展,1998年全國人均牛奶占有量僅6.4公斤,但截止目前,我國的牛奶人均占有量已經達到26公斤”63日,中國乳制品工業協會名譽理事長牟靜君在2016年全國乳品營養周啟動儀式上表示,在北上廣等一線城市,人均占有量可以達到48公斤。

雖然牛奶人均飲用量大幅增加,但與世界其他發達國家相比仍存在很大的差距。牟靜君表示,2015年發布的《中國居民營養與慢性病狀況報告》顯示,居民膳食結構仍存在不合理現象,豆類、奶類消費量依然偏低。為了普及牛奶營養知識,擴大乳品市場消費,改善國民體質。早在1988年,中國乳制品工業協會確定每年66日至10日為全國乳品營養周,今年是第19屆全國乳品營養周。

牟靜君指出,當前我國乳制品面臨著市場疲軟、銷售不暢、進口壓力及消費信心不足等問題,這不僅需要將中國乳業質量安全的真實情況告知社會,更需要各級政府嚴格監管、媒體全面客觀的報道,為消費者釋疑解惑。

近年來,乳制品行業得到各級政府和全社會的關注和嚴格監管。主管部委完善了乳制品的相關法規政策和標準,制定了史上最嚴的監管機制。

國家工業和信息化部消費品司司長高延敏表示,乳制品行業發展非常快,產品質量也很好,2015年國家食藥總局對全國食品各行業市場抽檢結果顯示,乳制品合格率達99.5%,居食品行業首位。

在活動儀式上,中國乳制品工業協會副理事長兼秘書長劉美菊代表行業發布了《乳制品企業社會責任指南》。

劉美菊表示,全行業可持續發展的實現,不可能僅僅依賴生產者承擔其責任。中國乳制品產業鏈各相關方認識并切實履行自身在產業價值鏈上的社會責任,最終將建立可持續發展共贏的乳業生態圈,為實現中國乳制品行業的可持續發展,以及各相關方在產業價值鏈上的利益提供了長期保障。

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