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非洲乳制品市場,將由如何,誰主沉浮?

       非洲大陸對于包括加工牛奶、酸奶、奶酪、冰淇淋、黃油、調味牛奶和奶粉在內的各種乳制品的制造商和零售商而言,都有很高的市場增長和盈利機會。近年來,非洲乳制品消費市場以穩定的速度增長。隨著高產雜交奶牛的飼養越來越多,非洲的總產奶量也得到了同步增長。
 
 
         非洲各個奶牛場牛奶生產能力的提高增加了非洲不同國家各種乳制品制造商的利潤份額,但隨后由于非洲各國本幣/美元匯率下降,非洲大陸各國乳制品制造商的利潤份額降低,由此導致非洲乳制品市場的收入下降。
       從乳制品細分類別來看,2015年加工牛奶占據了非洲主要市場。酸奶在收入方面緊隨加工牛奶,因為酸奶由于含糖量相對較低而在市場上作為甜品的替代品獲得了很高的需求,香草味和草莓味被認為是非洲最受歡迎的酸奶口味。此外,奶粉是構成非洲乳制品市場的重要組成部分。但由于UHT滅菌牛奶和長壽牛奶等替代品的存在,奶粉正在慢慢失去需求。
       從非洲國家市場來看,2015年,蘇丹主導了非洲乳制品市場。由于該國人民喜飲茶和咖啡的消費習慣,該地區對加工牛奶的需求很高,這是蘇丹獲得市場領先地位的主要因素。2015年,肯尼亞和阿爾及利亞分別緊隨蘇丹之后。這些國家人口眾多,導致了對乳制品的高需求,也導致了這些國家乳制品行業的高收入。
目前,肯尼亞、南非、烏干達、阿爾及利亞和坦桑尼亞等非洲國家的乳制品市場主要由Danone,Clover,Parmalat,Nestle,Unilever和其他認知度較高的非洲本土乳制品品牌(如Paramount,Pearl Dairy,NKCC和Raka)主導。
       在埃塞俄比亞、索馬里、摩洛哥等少數非洲國家,乳制品市場非常不穩定,原因是當地政府對牛奶和乳制品市場缺乏監管,如調味牛奶、酸奶、黃油和奶酪。
雀巢公司是得到高度認可的全球品牌之一,在非洲各國的奶粉市場占有主要市場份額。同樣,聯合利華的主要制造中心遍及非洲19個國家,導致其在整個非洲大陸的黃油市場占據主導地位。然而,非洲本土乳制品制造企業正面臨著來自外資企業的競爭和來自國內各種小型乳制品制造商的持續威脅。因此,相關市場參與者正在積極進行并購,以增加他們在該行業的市場份額。
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