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我國將擴大嬰幼兒配方乳業,將注重于質量安全追溯試點

工業和信息化部消費品工業司司長高延敏近日在武漢舉行的第27屆中國食品博覽會開幕式上表示,我國展開的食品工業企業誠信體系建立和質量平安追溯體系建立的試點工作都獲得了顯著效果。下一步,還將擴展嬰幼兒配方乳粉企業質量平安追溯體系建立試點,從目前9家試點企業的根底上再增加一批,并逐漸向其他食操行業推行。


近年來,工信部在伊利等9家嬰幼兒配方乳粉企業展開了質量平安追溯體系建立試點,開通了食品工業企業質量平安追溯平臺。截至2018年6月底,9家試點企業共向平臺上傳5.7億條產品數據,完成了消費者經過智能手機、平臺網站對試點企業嬰幼兒配方乳粉產品相關信息的實時追溯和查詢。


同時,率先在乳制操行業啟動了食品工業企業誠信體系建立工作,組織編寫了《乳制操行業誠信管理體系規范施行指南》,展開了嬰幼兒配方乳粉消費企業誠信建立專題培訓,推進企業誠信管理體系對標達標。


據引見,工信部將深化施行食品工業增種類、提質量、創品牌的“三品”戰略,推進食品產業高質量開展。引導企業重點研發順應消費晉級的中高端食品,支持企業深度發掘消費需求,開發有共同功用或運用價值的創新食品。同時,支持企業不時推進科技創新,增強傳統行業與智能化技術的分離,提升食品的質量和平安程度。

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