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伊利打造高品質乳品

     近日,中國乳制品工業協會在京召開“第二屆中國乳業質量年會暨中乳協第六屆理事會第四次會議”,伊利集團憑仗多年來對質量的據守再度榮膺“質量金獎”。會上,伊利集團副總裁劉春喜在致辭中表示,伊利將一直據守高質量的企業信條,精準把握消費者對質量需求,助力中國乳業質量晉級。

消費晉級成為新時期消費市場的明顯趨向,在新時期打造高質量乳品滿足人們對美妙生活的需求成為中國乳品的重要任務,作為乳制品龍頭企業,伊利也承當著本人的一份任務,在把握質量需求上,伊利集團副總裁劉春喜表示,“完成消費者對伊利質量極致稱心”是伊利的永久目的。

乳業橫跨一二三產業,產業鏈條長,觸及面廣,風險點也比擬多,有鑒于此,伊利在全產業鏈條上樹立了完善的食品平安風險防備機制。在牧場端,伊利從奶牛飼養到牧場建立在奶源的每一個環節嚴厲把控質量。在消費端,伊利樹立了智能化的信息管理系統,可以敏銳地捕捉消費制造環節的風險點。而到了銷售環節,伊利又從倉儲、運送、貨品陳列等方面制定嚴厲的標準,全程悉心守護產質量量。

質量的背后必需是由先進而完善的管理體系停止標準和監視。長期以來,伊利樹立了“全員、全過程、全方位”質量管理體系以及“集團——事業部——工廠”三級食品平安風險監測防控體系,率先完成了從源頭到終端的每一個食品平安和質量控制關鍵點的監測、剖析、把控、預防。

將來,伊利將繼續據守“伊利即質量”的企業信條,積極構建起全產業鏈的質量保證體系,制定一流的質量規范等措施,助力整個中國乳制品行業的質量晉級。

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